Поредно признание за екипа на The RITZ Specialty Coffee – нашият бариста Никалас завоюва престижното 3-то място на Националния Latte Art шампионат 2026, в конкуренция с над 40 участници.
Отличието е повод за истинска гордост за целия ни екип и още едно доказателство, че зад всяка чаша specialty coffee стоят не само висококачествени кафе зърна, но и знания, техника, постоянство и хора, които непрекъснато развиват своите умения.
3-то място сред над 40 участници
Latte Art изисква много повече от красиво изображение върху кафето. Прецизното приготвяне на еспресото, правилната текстура и температура на млякото, контролът при наливането, симетрията и финалната презентация са резултат от много практика и внимание към детайла.
Именно в тази дисциплина Никалас от екипа на The RITZ Specialty Coffee се класира на 3-то място сред над 40 участници в Националния Latte Art шампионат 2026.
За нас това отличие е признание както за индивидуалния му талант и отдаденост, така и за стремежа на целия ни екип постоянно да повишава нивото на кафе културата, която представяме на нашите гости.
Поздравления, Никалас!
Петима баристи от The RITZ Specialty Coffee взеха участие
Особено сме горди и с факта, че петима от нашите баристи участваха в шампионата.
Всеки от тях вложи време, подготовка и много практика, за да представи своите умения в конкуренция с баристи от цялата страна. Поздравяваме целия ни екип за представянето и за желанието непрекъснато да се развива.
Защото добрият бариста не спира да учи – независимо колко чаши кафе е приготвил.
Подготовката зад добрия Latte Art
Зад представянето на състезание стоят часове практика, а една от ключовите съставки при Latte Art е именно млякото.
Специални благодарности отправяме и към MilBOK – премиум млякото, с което нашите баристи се подготвяха и усъвършенстваха своето Latte Art майсторство преди състезанието.
Правилната текстура на млякото и контролът върху микропяната са сред основните елементи за постигането на прецизен и красив резултат в чашата.
Specialty coffee е много повече от кафе
В The RITZ Specialty Coffee вярваме, че истинското specialty coffee преживяване започва много преди кафето да достигне до чашата.
Ние внимателно селектираме specialty кафета от различни региони на света и ги изпичаме, като работим за това всеки произход и вкусов профил да разкрие своя характер. Последната и изключително важна стъпка е в ръцете на нашите баристи.
Затова инвестираме не само в качествено кафе и професионално оборудване, но и в знанията, подготовката и развитието на хората зад бара.
Третото място на Националния Latte Art шампионат 2026 е още една причина да бъдем горди с посоката, в която вървим.
🥉 3-то място на Националния Latte Art шампионат 2026.
☕ Петима баристи на The RITZ сред участниците.
❤️ Един екип, който продължава да се развива.
Поздравления на Никалас и на целия The RITZ Specialty Coffee Barista Team!
Следващия път, когато държите чаша кафе с логото на RITZ, зад нея ще знаете, че стоят хора, които приемат кафето не просто като напитка, а като занаят, професия и изкуство.
Споделяме с вас няколко кадри от събитието и награждаването:
