Премиум Пу-ер чай Хуанг Ин Цинбин – Жълт печат (Zhong Cha, 1997) – пресован – 360 г

Премиум Пу-ер чай Хуанг Ин Цинбин – Жълт печат (Zhong Cha, 1997) – пресован – 360 г

Премиум Пу-ер чай Хуанг Ин Цинбин – Истинска чаена съкровищница от 1997 г., създадена за ценители и познавачи на отлежалия шен пу-ер.

Този уникален чай, познат под името Huang Yin („Жълт печат“), е произведен от легендарната китайска чаена компания Zhong Cha (CNNP) – емблематично име в историята на пу-ера. Пресован във формата на класическа чаена питка от 360 грама и отлежал в Тайван, той съчетава в себе си всичко, което прави старите шен пу-ери толкова ценени: дълбочина, мекота, изтънченост и характер.

Произход: провинция Юннан, Китай
Вид чай: премиум Пу-ер чай
Количество: 360 гр.
Вид разфасовка: пресован

Вкусов профил

Чая „Хуанг Ин Цинбин“ се отличава с богата и зряла ароматно-вкусова палитра. Листата – тъмнокафяви и леко усукани с червеникави връхчета – се разгръщат при запарване, разкривайки:

• Дървесно-балсамов букет с нюанси на плодове, коняк, подправки и лека земна нотка;
• Аромат, наситен и сложен – с балсамови и плодови отенъци;
• Вкус, който е мек, гъст, маслен, с деликатна сладост, дървесна стипчивост и дълъг сочен послевкус.

Начин на приготвяне

Отлежалите шен пу-ери като този изискват нежно и прецизно приготвяне, за да разкрият максимално богатството си:

1. Количество чай: 4–5 грама на 100 мл вода
2. Температура на водата: 95°C
3. Първо запарване: 5-7 секунди
4. Следващи запарвания: започнете с 1–2 секунди, като при всяка следваща запарка увеличавайте леко времето
5. Брой запарки: до 12 пъти при правилно приготвяне

Препоръчваме използването на гайван или чайник от пореста глина, за да се извлече пълният потенциал на чая.

Защо този чай е толкова уникален?

„Хуанг Ин Цинбин – Жълт печат (1997)“ е не просто чай – той е време в чаша.

• Произведен преди повече от 25 години, този чай е преминал през естествено отлежаване, което е смекчило тръпчивите нотки и е развило богат, балансиран характер – нежен, но дълбок.
• „Жълтият печат“ е част от прочутата серия пу-ери с цветни печати (Red, Blue, Yellow), всеки със свои отличителни характеристики и историческа стойност.
• Чаят е съхраняван при контролирани условия в Тайван, което допринася за неговата изключителна комплексност и чистота на вкуса.
• Подобно на отлежало вино или уиски, отлежалият шен пу-ер носи медитативен, успокояващ и балансиращ ефект – ценен от чаени познавачи по цял свят.

За ценители и колекционери

Този чай е безценна находка за онези, които обичат изкуството на чаеното отлежаване. Всеки елемент в него – от листата до послевкуса – разказва история за традиция, време и търпение.

Идеален както за лично удоволствие, така и като специален подарък за истински чайни ентусиасти.