Италианско панетоне – Коломба classic Filippi – 1 кг.

Италианско панетоне – Коломба classic Filippi – 1 кг.

Италианско панетоне – Коломба classic Filippi – 1 кг. е истинският символ на традиционното италианско сладкарско изкуство – автентичен синтез между майсторство, висококачествени съставки и естествена ферментация.

Създадена по класическа рецепта с натурална закваска (lievito madre), тази занаятчийска коломба се отличава със своята изключително нежна текстура и характерна неравномерна пореста структура, типична за бавното естествено втасване. Маслото, пшеничното брашно, пресните яйца и ароматните зърна ванилия се съчетават в хармония, за да създадат меко и ароматно тесто с деликатен и елегантен вкус.

Всяка хапка разкрива богатия аромат на захаросани портокалови кори (23%), които придават свеж цитрусов акцент и съвършен баланс на сладост и аромат.

• 🌿 Естествена ферментация с квас, която придава характерната въздушна структура на тестото
• 🍊 Захаросани портокалови кори (23%), които обогатяват вкуса с фин цитрусов аромат
• 🌰 Хрупкава глазура с бадеми (2%), захар и яйчен белтък – за автентичния завършек на тази италианска класика
• 🍯 Натурални съставки и внимателно подбран италиански мед за по-богат и балансиран вкус
• Глазурата е наситена и хрупкава, създадена чрез съчетание от бадеми, захар, яйчен белтък, оризово брашно и фин зехтин, което придава характерния завършек на тази традиционна италианска сладкарска специалитет.

Особено внимание е отделено и на опаковката – всяка коломба се опакова ръчно в елегантна матова хартия с декоративна gros grain панделка, превръщайки я в изискан подарък и стилен акцент на празничната трапеза.

Colomba Classica Filippi е повече от десерт – това е истинско кулинарно преживяване, което носи духа на италианската традиция и празничната атмосфера на Пасхата.

Състав:  Захаросана портокалова кора 23% (портокалова кора, глюкозо-фруктозен сироп, захар), пшенично брашно, масло, пресен яйчен жълтък, вода, тръстикова захар, натурална закваска (пшенично брашно, вода), захар, яйчен белтък, пудра захар, мед, бадеми 2%, захар на гранули, оризово брашно, зехтин, сол, натурален аромат (ванилия), натурални аромати.

Алергени: Съдържа: глутен, яйца, мляко, ядки. Може да съдържа следи от: фъстъци, соя, други ядки, синап и сусам.

Хранителни стойности (за 100 g)

• Енергия: 1341 kJ / 320 kcal
• Мазнини: 14.5 g
• от които наситени: 7.0 g
• Въглехидрати: 41.2 g
• от които захари: 27 g
• Протеини: 5.8 g
• Сол: 0.10 g

Тегло: 1 кг.