Италианско панетоне – Коломба с шамфъстък крем Filippi – 1 кг
💚 Изискан италиански десерт, вдъхновен от богатия вкус на шамфъстъка – истинското „зелено злато“ на сладкарството.
Италианско панетоне – Коломба с шамфъстък крем Filippi е едно от най-новите изкушения на прочутата сладкарница Pasticceria Filippi от региона Виченца – десерт, създаден за истинските ценители на фините вкусове. Тази специална коломба съчетава богатото и пухкаво тесто на традиционния италиански сладкиш с кремообразни парченца шамфъстък, които придават деликатен и запомнящ се аромат.
Всяка хапка разкрива нежна структура, богата на масло и пресни яйчни жълтъци, допълнена от фини шамфъстъчени цилиндри (17%), съдържащи паста от истински шамфъстък. Резултатът е елегантен десерт, който съчетава сладост, мекота и характерния аромат на шамфъстъка.
🌿 Натурална ферментация с lievito madre – Както всички сладкиши на Filippi, тази коломба се приготвя чрез естествена ферментация с традиционна натурална закваска, която създава характерната въздушна текстура и богат аромат.
💚 Шамфъстък – зеленото злато на десертите – Пастата от шамфъстък придава деликатен ядков вкус и фин кремообразен характер на сладкиша.
🥚 Подбрани висококачествени съставки – Пшенично брашно, масло, пресни яйца от свободно отглеждани кокошки, тръстикова захар и мед създават меко и ароматно тесто с изключителна текстура.
🌰 Хрупкава глазура с бадеми – Финалният щрих е традиционната глазура със захар, бадеми и яйчен белтък, която добавя приятна хрупкавост към нежното тесто.
Важно е да се отбележи, че тази коломба не съдържа захаросани цитрусови кори, което позволява на вкуса на шамфъстъка да бъде напълно в центъра на вкусовото преживяване.
Перфектен избор за празнична трапеза, гурме подарък или елегантен десерт към чаша кафе.
Състав: Пшенично брашно, шамфъстъчени цилиндри 17% (захар, какаово масло, паста от шамфъстък – 2% от крайния продукт, обезмаслено мляко на прах, суроватка на прах, емулгатор: лецитини, аромат), масло, пресен яйчен жълтък, вода, тръстикова захар, натурална закваска (пшенично брашно, вода), захар, яйчен белтък, пудра захар, бадеми 2%, захар на гранули, оризово брашно, мед, емулгатори: моно- и диглицериди на мастни киселини, зехтин, сол, натурален аромат (ванилови шушулки), натурални аромати.
Алергени: Съдържа: глутен, мляко, яйца, ядки. Може да съдържа следи от: фъстъци, соя, други ядки, горчица и сусам.
Хранителни стойности (за 100 g)
- Енергия: 1656 kJ / 396 kcal
- Мазнини: 21 g
– от които наситени: 10 g - Въглехидрати: 45 g
– от които захари: 31 g - Протеини: 6.0 g
- Сол: 0.35 g
Тегло: 1 кг
Производител: Pasticceria Filippi, Италия
