Италианско панетоне – Коломба със захаросани плодове Filippi – 1 кг
🍊🍒 Истинска експлозия от цветове, аромати и плодова свежест в традиционен италиански десерт.
Colomba Granfrutta Filippi е празник на плодовете и естествените вкусове – специален сладкиш, създаден за ценителите на богатите плодови аромати. В този изискан десерт традиционното пухкаво тесто на коломбата се съчетава с щедро количество захаросани плодове, които придават ярък цвят, свежест и естествена сладост.
Във всяка хапка се разкриват ароматни филета от сицилиански портокал и лимон, нежни кубчета захаросани кайсии и сочни черни вишни (amarena). Тази богата комбинация от плодове създава десерт с изключително балансиран вкус и естествено плодово ухание.
🌿 Натурална ферментация с lievito madre – Както всички сладкиши на Pasticceria Filippi, тази коломба се приготвя чрез естествена ферментация с традиционна натурална закваска, която създава характерната въздушна текстура и богат аромат.
🍊 Богата плодова селекция – В рецептата са използвани висококачествени захаросани плодове: портокалови кори (8%), вишни amarena (6%), кубчета кайсия (6%) и лимонови кори (5%), които придават свежест и аромат на десерта.
🥚 Класически италиански съставки – Пшенично брашно, масло, пресни яйца от свободно отглеждани кокошки, мед и тръстикова захар създават меко и ароматно тесто с изключително деликатна структура.
🌰 Хрупкава глазура с бадеми – Финалният щрих е традиционната глазура със захар, бадеми и яйчен белтък, която добавя приятен хрупкав контраст към нежната текстура.
Важно е да се отбележи, че тази коломба не съдържа стафиди, което позволява на ярките плодови вкусове на портокал, лимон, кайсия и вишна да бъдат напълно в центъра на вкусовото преживяване.
Резултатът е изключително ароматен десерт, в който цветовете, енергията и свежестта на плодовете създават истинско гурме удоволствие.
Състав: Пшенично брашно, масло, пресен яйчен жълтък, захаросани портокалови кори 8% (портокалова кора, глюкозо-фруктозен сироп, захар), вода, захаросани вишни amarena 6% (вишни, глюкозо-фруктозен сироп, захар), захаросани кубчета кайсия 6% (кайсии, глюкозо-фруктозен сироп, захар), тръстикова захар, натурална закваска (пшенично брашно, вода), захаросани лимонови кори 5% (лимонова кора, глюкозо-фруктозен сироп, захар), захар, яйчен белтък, пудра захар, мед, бадеми 2%, захар на гранули, оризово брашно, зехтин, сол, натурален аромат (ванилови шушулки), натурални аромати.
Алергени: Съдържа: глутен, мляко, яйца, ядки. Може да съдържа следи от: фъстъци, соя, други ядки, горчица и сусам.
Хранителни стойности (за 100 g)
- Енергия: 1648 kJ / 393 kcal
- Мазнини: 17.8 g
– от които наситени: 8.5 g - Въглехидрати: 49.8 g
– от които захари: 31.8 g - Протеини: 7.4 g
- Сол: 0.3 g
Тегло: 1 кг
Производител: Pasticceria Filippi, Италия
