Кафемелачка EK Omnia – MAHLKÖNIG
Нова ера в прецизното кафе смилане
EK Omnia е новият флагман в света на кафемелачките от Mahlkönig – еволюцията на емблематичния EK43, създаден за баристи, които изискват не само върховно качество, но и интелигентна ефективност, бързина и повторяемост. Това е мелачка, която комбинира инженерна прецизност с интуитивна технология, задавайки нов стандарт в спешълти кафето.
Основни предимства:
- Прецизност до микрони – Мелачката измерва и настройва разстоянието между ножовете в реално време с точност до микрона, осигурявайки безупречно и повтаряемо смилане.
- 3 режима на работа – Classic, Time и Library Mode за максимален контрол според вашите нужди.
- Library Mode – Съхранявайте до 10 рецепти с име на кафе и желано тегло. EK Omnia автоматично настройва ножовете според рецептата – без догадки, без излишно време.
- Интуитивен Touchscreen дисплей – Изключително лесен за работа интерфейс с микронастройка на всяка степен на смилане.
- Интелигентна автоматизация и ръчна настройка – Регулиране чрез въртящ се бутон, докосване или автоматично спрямо записаните рецепти.
- Магнитна стойка за портафилтър – За свободни ръце при смилане на еспресо.
- BLDC мотор – Безчетков, почти безшумен, с минимално нагряване и максимална енергийна ефективност.
Технически характеристики:
- Ножове: 98 мм отлята стомана (Made in Germany)
- Капацитет на смилане: 11.5 – 13.5 г/сек
- Тегло: 24 кг
- Размери: 21.4 x 66.3 x 39 см
- Резервоар за зърна: 250 г
- Мощност: 750 W
- Скорост на въртене: 1500 rpm
- Сертификати: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation
Защо EK Omnia е бъдещето на кафе смилането?
Съчетавайки легендарната мощност на EK43 и новаторските технологични подобрения, EK Omnia е създадена за високооборотни кафенета, пекарни и лаборатории, които изискват прецизност, повторяемост и бързина. Няма нужда от непрекъснато калибриране – с Library Mode запазвате и възпроизвеждате любимите си рецепти за секунди.
Подходяща за:
- Спешълти кафенета с висок трафик
- Баристи, които държат на микронастройката и повторяемостта
- Пекарни и обекти с нужда от бързо и прецизно смилане
- Кафе лаборатории и кафе ентусиасти, които търсят върхова точност
EK Omnia печели IF Design Award и UX Design Award Gold 2024
Поръчайте сега и пренесете смилането на кафе на следващо ниво с EK Omnia от Mahlkönig – истинският стандарт за майсторство, измерено в микрони.
Отзиви
Все още няма отзиви.