Спешълти кафе Кения Кибоко от The RITZ Specialty Coffee

Спешълти кафе Кения Кибоко – ароматно пътешествие до сърцето на Кения.

Нашето кафе идва от богатите вулканични почви на регионите Нери и Тарака Нити, където високата надморска височина (1700 – 1900 м) и идеалният климат създават перфектни условия за отглеждане на висококачествени кафени зърна. Кения Кибоко е създадено от внимателно подбрани сортове SL28, SL34 и Ruiru 11, които разкриват своята сложност и богатство във всяка чаша.

Спешълти кафе Кения Кибоко от The RITZ Specialty Coffee се характеризира с яркост и копринена текстура, носеща нотки на касис, сладък ревен и черен чай. Плодовите тонове се допълват от нюанси на сладко, създавайки изключителен вкусов профил.

Кафените черешки на Кения Кибокосе берат ръчно, когато са напълно узрели, след което преминават през внимателен процес на сортиране, депулпиране и ферментация. След това се измиват с чиста вода и се сушат под африканското слънце върху повдигнати легла, докато достигнат оптимална влажност от 12%.

Основната реколта на Спешълти кафе Кения Кибокое между октомври и декември, с допълнителна малка реколта между април и юли.

Името „Кибоко“ идва от суахили и означава „зелен хипопотам“, символизирайки връзката с природата и силата, която това кафе носи. Опитайте Кения Кибоко и се насладете на истинско спешълти изживяване.

Поръчайте сега и открийте магията на африканските кафеени зърна!