18 години The RITZ Specialty Coffee: празнуваме с най-голямото италианско парти в България - GRANDE Italian Aperol Party в сърцето на София

18 години спешълти кафе, развитие, нови идеи и безброй споделени моменти. На 10 октомври празнуваме рождения ден на The RITZ Specialty Coffee по начина, по който най-много ни харесва – заедно с вас. И го правим с истински италиански празник в сърцето на София.

През 2026 г. The RITZ Specialty Coffee навършва 18 години.

За нас това не е просто още един рожден ден. Това са 18 години, през които любовта към хубавото кафе постепенно се превърна в нещо много по-голямо – най-голямата фабрика за печене на кафе в България със собствен сладкарски цех, най-голямата селекции от спешълти кафета в България, премиум кетъринг, нови партньорства, събития и вече две локации в София.

Затова тази година няма да празнуваме само с торта и свещички.

На 10 октомври 2026 г. ви каним на най-голямото италианско парти в България: GRANDE Italian Aperol Party – целодневен италиански празник с Aperol, gelato, пица, музика, Vespa и много la dolce vita.

Но преди това искаме да се върнем за момент назад.

От любовта към спешълти кафето до 18 години The RITZ

В основата на The RITZ винаги е било кафето. Не просто като напитка, а като култура, занаят и преживяване.

През годините изградихме собствена производствена база и най-голямата пекарна за спешълти кафе в България, оборудвана с няколко различни пекарни за кафе – от лабораторната Ailo до специално създадената по индивидуална поръчка за нас RITZ пекарна.

Това ни позволява да работим както с малки партиди и ексклузивни кафета, така и да развиваме производството си в значително по-голям мащаб.

Паралелно с това изградихме и изключително богата селекция от специални кафета от различни части на света – с различен произход, тероар, обработка и вкусов профил.

Защото за нас една от най-красивите страни на specialty културата е именно разнообразието.

The RITZ отдавна е повече от кафе

През тези 18 години продължихме да надграждаме идеята за The RITZ.

Днес разполагаме със собствен сладкарски цех, в който създаваме торти, френски макарони, тартове, чийзкейкове, мусове и авторски десерти, които всеки ден допълват преживяването в нашите локации.

Развихме и премиум кетъринг за корпоративни и частни събития, за да можем да пренесем част от The RITZ и извън собствените ни пространства.

А 2026 г. донесе още една важна стъпка в развитието ни – втората ни локация в София на ул. „Боряна“ 52А, която отвори нова глава в историята на бранда.

Днес можете да ни откриете както в сърцето на столицата на бул. „Цар Освободител“ 12А, така и в новия ни дом в Овча купел.

18 години партньорства, събития и хора

Ако има нещо, което тези 18 години ни показаха, то е, че един бранд не се изгражда сам.

През годините имахме възможност да работим с различни компании, медии, артисти и организации, да бъдем част от културни, модни и благотворителни инициативи и да създаваме собствени събития и колаборации.

Продължаваме да инвестираме и в развитието на specialty кафе културата в България, включително чрез нашия екип от баристи. През 2026 г. нашият бариста Николас спечели трето място на националния Latte Art шампионат сред повече от 40 участници – постижение, с което сме истински горди.

Но зад всички продукти, награди и проекти стоят хората.

Хората, които работят с нас. Партньорите, които ни се доверяват. И най-вече всички гости, които през тези 18 години са избирали The RITZ за сутрешното си кафе, среща с приятели, десерт, аперитив или просто за няколко приятни минути през деня.

Именно затова искаме да отпразнуваме рождения си ден заедно с вас.

GRANDE Italian Aperol Party: празнуваме 18 години по италиански!

Как се празнува пълнолетие? Нашият отговор е: по италиански. 🇮🇹

На 10 октомври, от 09:00 до 22:00 часа, The RITZ Specialty Coffee на бул. „Цар Освободител“ 12А ще се преобрази за един ден в малко кътче от Италия.

Заедно със списание L’EUROPEO създаваме GRANDE Italian Aperol Party – празник, вдъхновен от италианския начин на живот и изкуството да се наслаждаваме на хубавите неща.

Очакват ви Aperol, gelato, пица, напитки, италианска музика и много настроение, а официалната част на събитието започва в 16:00 часа.

Искаме поне за един ден част от центъра на София да живее в ритъма на la dolce vita.

Vespa, FIAT, Aperol и още много Италия в центъра на София

Италианската атмосфера няма да бъде само в чашите и чиниите.

Сред специалните акценти ще бъдат емблематичните Vespa скутери, които ще станат част от визията и настроението на празника.

Отправяме и специална покана към всички собственици на Vespa – елате със своите скутери и станете част от GRANDE Italian Aperol Party.

Събитието събира около себе си и партньори като L’EUROPEO, Vespa, FIAT, MOTOPLEX Sofia и Aperol, които по различен начин носят духа на Италия, стила и dolce far niente.

Подаръци? Разбира се.

Рожден ден без подаръци не може. Само че този път част от подаръците са за вас.

По време на събитието ще има специално колело на късмета с множество награди, предоставени от The RITZ Specialty Coffee, списание L’EUROPEO, Travel & Lifestyle, Театър „Българска армия“, туроператор Exotic Holiday и други наши приятели и партньори.

Този рожден ден е и ваш

GRANDE Italian Aperol Party не е затворено корпоративно събитие.

Всички са добре дошли.

Каним италианската общност в България, всички, които обичат Италия, нашите приятели, партньори и клиенти – и всеки, който просто иска да прекара един различен октомврийски ден с хубава музика, италиански вкусове и добро настроение.

Защото след 18 години имаме много причини да празнуваме.

И най-важната сте вие – хората, които бяхте и продължавате да бъдете част от историята на The RITZ Specialty Coffee.