Премиум матча – церемониален клас – 25 г
Премиум матча съчетава в себе си елегантност в чаша. Традиция в движение. Вкус, който остава.
Потопете се в ритуала на японската чаена церемония с нашата премиум матча – церемониален клас, произведена от подбрани листа в региона Яме (префектура Фукуока) – една от най-престижните чаени зони в Япония. Създадена от първа реколта и селектирани култивари (Yabukita, Saemidori, Okumidori), тази матча притежава богат умами вкус, копринена текстура и леко сладък завършек, характерен за региона Яме.
Нейната изумруденозелена пудра разкрива свежест, фин билков аромат и дълбочина, която се усеща още от първата глътка. Всяка чаша е изживяване – балансирано, меко и медитативно.
Произход: Яме, Япония
Вид чай: матча, челен чай
Количество: 20 гр.
Вид разфасовка: на прах
Произход и качество
- Реколта: Първа (First harvest)
- Култивари: Yabukita, Saemidori, Okumidori
- Клас: Церемониален – най-високо качество, подходящо за пиене директно, без добавки
- Без горчивина, с ясно изразен умами профил и естествена сладост
Как да приготвите матча у дома?
Приготвянето на матча е ритуал само по себе си – изисква време, внимание и съзнателност. Следвайте стъпките по-долу за автентично японско преживяване:
- В чаена купа (chawan) поставете 2 грама матча (приблизително 2 лъжички с чаша ку – бамбукова лъжичка).
- Добавете 50 мл гореща вода (около 70°C).
- Разбъркайте с бамбукова бъркалка (chasen), докато се разтворят всички бучици.
- Добавете още 40 мл вода и продължете да разбивате, докато се образува гъста, фина пяна.
- Консумирайте веднага, докато чаят е топъл – така ще усетите най-пълно вкусовите му характеристики. Охлаждането му може да доведе до горчивина.
Защо да изберете нашата матча?
В The RITZ Specialty Coffee подбираме само най-висококачествените японски матча чайове, за да ви предложим автентично, здравословно и изискано преживяване. Нашата премиум церемониална матча от Яме не е просто напитка – тя е ритуал, момент на забавяне, на връзка със себе си и с традицията.
Насладете се на чаша японско съвършенство – у дома, в офиса или като част от ежедневния ви ритуал за баланс и яснота на ума.
Отзиви
Все още няма отзиви.