Спешълти кафе Кения Мурарандия от The RITZ Specialty Coffee
Кения Мурарандия AA Top – ярък флорален и плодов вкус от сърцето на Африка
Открийте изключителния характер на спешълти кафе Кения Мурарандия AA Top (Kenya Murarandia) от The RITZ Specialty Coffee – висококачествена 100% арабика, отглеждана в прочутия кафе регион Murang’a County, Кения.
Това специално селектирано африканско кафе впечатлява със своята свежест, копринена текстура и богат вкусов профил, в който се преплитат нотки на ягода, ревен, черен чай и деликатна цитрусова киселинност. Истинско удоволствие за ценителите на плодови specialty кафета с изразен характер.
Произход и характеристики
Спешълти кафе Кения Мурарандия AA Top произхожда от високопланинските райони на Централна Кения, известни с производството на едни от най-комплексните и ароматни кафета в света.
- Държава: Кения
- Регион: Murang’a County
- Производител: Murarandia Factory
- Надморска височина: 1 600–1 800 м
- Сортове: SL28, SL24, Ruiru 11
- Обработка: Washed (мита)
- Класификация: AA Top
- Вид кафе: 100% арабика
Богатите червени вулканични почви, благоприятният климат и високата надморска височина създават отлични условия за отглеждане на кафе с наситени аромати и характерна свежест.
Внимателна обработка за изключително качество
Кафето се произвежда от малки местни фермери, които подбират ръчно добре узрелите кафеени плодове.
След събирането им зърната преминават през мита обработка (Washed), включваща сортиране, ферментация, измиване и бавно сушене върху повдигнати легла в продължение на приблизително 14–20 дни.
Този прецизен процес допринася за чистия вкусов профил, ярката киселинност и характерната ароматна комплексност на кенийското кафе.
Вкус и аромат
Кения Мурарандия AA Top предлага свеж, плодов и елегантен дегустационен профил:
🍓 Ягода – приятна плодова сладост и деликатен завършек.
🌿 Ревен – характерна свежест и лека плодова тръпчивост.
🍵 Черен чай – фини чаени нюанси и елегантна дълбочина.
🍋 Цитрусова свежест – ярка, жива киселинност, която придава баланс на вкуса.
Тяло: Копринено и гладко.
Киселинност: Изразена, свежа и цитрусова.
Послевкус: Приятен плодов завършек с нотки на ягода.
Защо да изберете спешълти кафе Кения Мурарандия?
✓ Висококачествена 100% арабика от Кения с класификация AA Top.
✓ Отличителен плодов профил с нотки на ягода, ревен и черен чай.
✓ Високопланински произход и внимателна мита обработка.
✓ Идеален избор за любителите на свежи, ароматни и комплексни specialty кафета.
✓ Подходящо за ценители, които искат да открият нови вкусове отвъд традиционното кафе.
Потопете се в богатството на африканската кафе култура с Кения Мурарандия AA Top от The RITZ Specialty Coffee – кафе с ярък характер, изключителна свежест и запомнящ се плодов вкус.
С НОТКИ НА:
ЧЕРЕН ЧАЙ, СЛАДЪК РЕВЕН, ЯГОДОВ ПОСЛЕВКУС, КАДИФЕНО ТЯЛО
Препоръчваме за:
ЕСПРЕСО
ФИЛТЪР
Съвети за приготвяне:
Филтър/Аеропреса
Препоръчваме да използвате везна за точно измерване на количеството водата и кафе. Използвайте 65г кафе за литър вода.
Еспресо
Препоръчваме да използвате 16-18г кафе за получаване на 32-36г напитка за 25-32 секунди.
Детайли за кафето:
1 600 - 1 800 M
ВИСОЧИНА
SL28, SL34 и Ruiru 11
СОРТ
WASHED
ПРОЦЕС
Регион:
Окръг Муранг, Кения





Отзиви
Все още няма отзиви.