НОВО – Спешълти кафе Руанда Хуе | RWANDA HUYE

Спешълти кафе Руанда Хуе от The RITZ Specialty Coffee

Rwanda е разнообразна страна, богата на плодородни земи. Разположена е на сравнително висока надморска височина, като най-ниската точка е 950 метра над морското равнище. Земни блата и слънчеви савани преобладават на изток, докато центърът се характеризира с издигащи се хълмове. Западът се намира в рамките на екорегиона Албертин Рифт – гори с изобилие от дива природа. Езерото Киву е най-голямото езеро в Rwanda, което бележи западната граница с Конго. Като част от планините Albertine Rift, този район обикновено не е толкова горещ, колкото изтока, и осигурява отлични условия за отглеждане на кафе. Вулканите осигуряват хранителни почви.
Първата преработвателна станция е открита през 2004 г., поставяйки основите за отглеждане на кафе в района. В днешно време кафетата се отглеждат във всяка част на Rwanda, тъй като цялата страна е разположена на повдигнати плата. Въпреки доста младата си история във висококачественото производство на кафе, рландските кафета учудват с мека сладост и силна плодовина.