ХАУС БЛЕНД №8 | HOUSE BLEND №8
11,10 лв. – 49,90 лв.
КАРАМЕЛ, ЧЕРЕН КАСИС, ТЪМЕН ШОКОЛАД, ЯДКИ, МАЛИНА
Специално за вас създадохме нашите най – нови блендове, гарантиращи балансиран вкус и експлозия от ароми.
SCA SCORE – 83.00
ОТЛЕЖАВАНЕ: 14 – 30 дни от датата на изпичане
Тегло | Няма |
---|---|
Размери | Няма |
Грамаж | 1 кг. (спестявате 10%), 200 гр. |
Смилане | На зърна, Едро – френска преса, Средно едро – Хемекс, Средно фино – V60, Фино – Кафеварка, Аеропреса, Много фино – Еспресо, Джезве |
Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.
Свързани продукти
МАЛИНА, ТЪМЕН ШОКОЛАД, ВКУС НА ВАНИЛИЯ И ЯДКИ, КАРАМЕЛЕН ПОСЛЕВКУС, БАЛАНСИРАНА КИСЕЛИННОСТ, КОПРИНЕНО ТЯЛО Mexico Chiapas расте над 1600 м. надморска височина и се бере на ръка, предвид стръмните терени. За отглеждането му не се използват изкуствени торове. Сезонът на реколтата му е между декември и март месец. SCA SCORE - 82.00 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
СИЛНИ ПЛОДОВИ ХАРАКТЕРИСТИКИ, ТЪМЕН КАКАОВ ВКУС И НЕВЕРОЯТНА СЛАДОСТ Данч Менг е разработен за пръв път от Ninety Plus в региона Yirgacheffe, още през 2009 г.. Екипът на Ninety Plus е горд да представи отново този профил през 2020г., за който е използван т.нар. „естествен“ стил на преработка, където плодът внимателно е ферментирал в контролирана среда. Този специален процес с контролирана температура води до тъмни плодови характеристики, с тъмен какаов вкус и невероятна сладост. SCA SCORE - 92.5 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
КАКАО, ЛИМОНОВИ КОРИ, МЕД Хернан Бесера живее в радиус от 250 метра с всичките си роднини. Когато ги срещнете, можете да се уверите, колко са свързани в производството на чудесни кафета. Цялото семейство е страстно посветено на производството на възможно най – добрите кафета с голямо внимание. Той и брат му са много горди със своите кафета и с процеса на измиване, който използват, за да развият прекрасните аромати, които можете да усетите в чашата с напитка. SCA SCORE - 85.00 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14 - 30 дни от датата на изпичане
СРЕДНО ЛЕКА ЛИМОНОВА КИСЕЛИНА, КАДИФЕНО КОНСТАНТНО ТЯЛО, МАРЦИПАН, ШОКОЛАД, КАРИФЕЛ Производството на кафе в Ел Салвадор оформя историята му повече от 100 години и има значителен принос за икономиката на Салвадор от средата на 19 век. До гражданската война през 80-те години Ел Салвадор е една от най-организираните страни за производство на кафе в Централна Америка, с известна международна репутация за качество и ефективност. След края на войната страната се стреми да възстанови производството си. Благодарение на богатите си вулканични почви и мекия климат, Ел Салвадор предоставя отлични условия за отглеждане на кафе и е дом на някои от най-търсените сортове в света. SCA SCORE - 82.75 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14 - 30 дни от датата на изпичане
СУШЕНА КАЙСИЯ, ЧЕРВЕНА ЯБЪЛКА, КАРАМФИЛ Дрима Зеде е разработена за първи път от Ninety Plus в Етиопия през 2013 година. Целта е била да се подобри вкусът на общите сортове кафе чрез по-дълбока ферментация. Тази формула за обработка сега се прилага към сорта Caturra в Панама, за да се създаде богата и чувствена чаша, напомняща страхотно вино Shiraz. SCA SCORE - 92.25 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
МЕД, МАНДАРИНИ, МАНГО, ПАПАЯ СОРТ: CATURRA, CASTILLO ВИСОЧИНА: 1700м. РЕГИОН: HUILA ПРОЦЕС: WASHED REST: 14 – 30 ДНИ ОТ ДАТАТА НА ИЗПИЧАНЕ
ПРЕПЕЧЕН ХЛЯБ, РОЗМАРИН, ШАМПАНСКО Сортовете Gesha са диворастящи кафета в естествените им местообитания в Етиопия. Сортът Gesha, заедно с всички сортове кафе Heirloom идват от дивите гори в Етиопия. Тези кафе сортове живеят много дълъг живот - до 100 или повече години - и произвеждат сравнително малки количества интензивно и ароматно кафе. С първото си значително производство през 2014 година, кафето от Ninety Plus Gesha Estates е използвано за спечелването на първото от петте Световни шампионски първенства. SCA SCORE - 92.00 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
ТЪМЕН ШОКОЛАД, ЧЕРЕША МАРАШИНО, СЛИВА Некисе (по – рано Белоя) е първото кафе Ninety Plus, разработено в Етиопия, а през 2007 г. е и първото кафе, достигнало резултат 97 точки на Coffee Review. Тези малки партиди (Aricha и Beloya Micro) са отведени за пръв път на обиколка до специализирани пекарни в скандинавските страни, където досега никога не било опитвано кафе от подобно ниво. Кафетата бързо се превръщат в предпочитани за световните Бариста шампиони, които ги отвеждат на конкурса Barista в Копенхаген през 2008 г.. Това са първите екзотични кафета (предшественици на Некисе), преминали през натурални процеси при отглеждането и изсушаването им, представени на Световното първенство за Баристи. SCA SCORE - 93.5 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
Отзиви
Все още няма отзиви.