English
Спешълти кафе Хаус Бленд №9 | HOUSE BLEND №9
15,92 лв. – 79,60 лв.
ПЛОДОВЕ, ТЪМЕН ШОКОЛАД, НЕЖЕН И ЧИСТ ВКУСОВ ПРОФИЛ СЪС СВЕЖИ НОТКИ, СРЕДНА КИСЕЛИННОСТ
Съчетахме най – висококачествените зърна арабики от целия свят, за да създадем ексклузивния ни House Blend №9.
SCA SCORE – 85.00
ОТЛЕЖАВАНЕ: 14 – 30 дни от датата на изпичане
HOUSE BLEND №9
Съчетахме най – висококачествените зърна арабики от цял свят, за да създадем ексклузивния ни House blend №9. Работим единствено и само с доказани и изпитани във времето от нас доставчици, търгуващи с най – добрите суровини. Използвайки знанията и уменията ни, натрупани от дългогодишния ни опит в кафе производството, блендирахме този неустоим профил.
ОЧАКВАЙТЕ НОТКИ НА:
ПЛОДОВЕ, ТЪМЕН ШОКОЛАД, НЕЖЕН И ЧИСТ ВКУСОВ ПРОФИЛ СЪС СВЕЖИ НОТКИ И СРЕДНА КИСЕЛИННОСТ
ПРЕПОРЪЧВАМЕ ЗА:
ЕСПРЕСО
ФИЛТЪР
ДЕТАЙЛИ:
800 - 2500 M
ВИСОЧИНА
SL | BOURBAN | JACKSON | CATURRA
СОРТ
WASHED | NATURAL
ПРОЦЕС
Съвети за приготвяне
Филтър/Аеропреса
Препоръчваме да използвате везна за точно измерване на количеството водата и кафе. Използвайте 65г кафе за литър вода.
Еспресо
Препоръчваме да използвате 16-18г кафе за получаване на 32-36г напитка за 25-32 секунди.
| Тегло | Няма |
|---|---|
| Размери | Няма |
| Грамаж | 1 кг. (спестявате 10%), 200 гр. |
| Смилане | На зърна, Едро – френска преса, Средно едро – Хемекс, Средно фино – V60, Фино – Кафеварка, Аеропреса, Много фино – Еспресо, Джезве |
Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.
Свързани продукти
ВИНО, СЛАДКИ ЧЕРВЕНИ ЧЕРЕШИ, КАДИФЕНО ТЯЛО Red Honey Caturra се култивира във фермата Tres Milagros в Higuito, Tarrazú. След като узрелите кафеени плодчета са ръчно подбрани, те се транспортират до Beneficio Fatima, където се обработват. В първата стъпка плодчетата се обработват частично. Около 80% от обвивката остава върху кафеените зърна в продължение на десетина дни. През това време кафето отлежава в специални африкански легла, където се контролират и са защитени от неблагоприятни метереологични условия като студ и влага. Крайната стъпка по обработването се извършва в сушилня с барабани. След като кафето е отпочинало 2-3 месеца, то най – накрая се сортира и приготвя за транспорт. SCA SCORE – 86.5 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
МЛЕЧЕН ШОКОЛАД, ЛЕШНИК Кафето Санта Роса е произведено от кооперацията Red Ecolsierra . Кооперацията има 3 цели: 1.Възстановяване на колумбийската общност след опустошителната гражданска война, бушувала десетилетия в Колумбия; 2.Възстановяване на биосферата на Сиера Невада де Санта Марта, защитен резерват на ЮНЕСКО, най – високата крайбрежна планина в света и най – незаменимата защитена зона в света 3.Иновация в областта на подобряването на качеството на Specialty coffee SCA SCORE - 84.75 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14 - 30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
ШОКОЛАД, ГРОЗДЕ, АНАСОН, МАЛИНА, ВАНИЛИЯ, ЯДКИ Съвършен микс от ексклузивни зърна Kopi Kan от Panama с нотки на шоколад, анасон и грозде, внимателно съчетани с карамеления плодово - ядков вкус и аромат на специалните ни кафета от Латинска Америка. SCA SCORE - 83.00 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14 - 30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
ТЪМЕН ШОКОЛАД, ЧЕРЕША МАРАШИНО, СЛИВА Некисе (по – рано Белоя) е първото кафе Ninety Plus, разработено в Етиопия, а през 2007 г. е и първото кафе, достигнало резултат 97 точки на Coffee Review. Тези малки партиди (Aricha и Beloya Micro) са отведени за пръв път на обиколка до специализирани пекарни в скандинавските страни, където досега никога не било опитвано кафе от подобно ниво. Кафетата бързо се превръщат в предпочитани за световните Бариста шампиони, които ги отвеждат на конкурса Barista в Копенхаген през 2008 г.. Това са първите екзотични кафета (предшественици на Некисе), преминали през натурални процеси при отглеждането и изсушаването им, представени на Световното първенство за Баристи. SCA SCORE - 93.5 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
ЛАЙМ, ЛИМОНЕНА КИСЕЛИННОСТ, ПОРТОКАЛ, ЗЕЛЕНА ЯБЪЛКА Поради близостта на планинските вериги до екватора, там се образуват няколко микроклимата. Добавете към височината на планинските вериги и тази надморска височина , която варира от 800 до 2200 метра, и ще започнете да осъзнавате, защо колумбийските кафета са толкова разнообразни. SCA SCORE – 86.5 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
КАРАМЕЛ, ШОКОЛАД, АРОМАТ НА МЕД, ПЛЪТНО ТЯЛО, НИСКА КИСЕЛИННОСТ, БАЛАНСИРАНА СЛАДОСТ Ферма Paraíso разполага със 756 хектара капково напоени кафе насаждения и принадлежи на семейство Veloso – водещи производители на кафе в района на Cerrado още от 1970г.. Тук се отглеждат специални кафета, характерни със сладостта си и плътното тяло, които са присъщи за бранда Caramelo Doce. SCA SCORE - 83.00 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
МАЛИНА, ТЪМЕН ШОКОЛАД, ВКУС НА ВАНИЛИЯ И ЯДКИ, КАРАМЕЛЕН ПОСЛЕВКУС, БАЛАНСИРАНА КИСЕЛИННОСТ, КОПРИНЕНО ТЯЛО Mexico Chiapas расте над 1600 м. надморска височина и се бере на ръка, предвид стръмните терени. За отглеждането му не се използват изкуствени торове. Сезонът на реколтата му е между декември и март месец. SCA SCORE - 82.00 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
1. БРАЗИЛ ТОФИ - КАРАМЕЛ, ШОКОЛАД, АРОМАТ НА МЕД, ПЛЪТНО ТЯЛО, НИСКА КИСЕЛИННОСТ, БАЛАНСИРАНА СЛАДОСТ 2. ЕТИОПИЯ ГУДЖИ - ГОРСКИ ПЛОДОВЕ, МЕД, ЯГОДА, БАНАН, СМЕСЕН С НАР, КИСЕЛИНА НА ГРЕЙПФРУТ, БАЛАНСИРАНО ТЯЛО 3. ЛАТЕ ЧАШКА С ЧИНИЙКА
Отзиви
Все още няма отзиви.