Български
English
Български
English
Спешълти кафе Коста Рика Либертад | COSTA RICA LIBERTAD
19,90 лв. – 89,00 лв.
БАДЕМ, ШОКОЛАДОВИ БИСКВИТИ
Ферма, обхващаща общо 21 хектара, с река, течаща по цялата й граница, заобиколена от вулканични почви. Тази ферма е сертифицирана от Rain Forest Alliance, демонстрирайки нейния ангажимент към устойчивостта. Използва се разумна употреба на агрохимикали за контрол на болестите и са засадени дървета от различни видове. Разнообразието от сенки във фермата допринася за стабилността на дивата природа.
SCA SCORE – 82.5
REST: 14 – 30 дни от датата на изпичане
Спешълти кафе Коста Рика Либертад от The RITZ Specialty Coffee
Открийте магията на природата в чаша кафе!
Спешълти кафе Коста Рика Либертад идва от ферма, разположена в сърцето на живописните планински райони на Коста Рика. Тази уникална ферма обхваща общо 21 хектара и е заобиколена от вулканични почви, които са известни със своята изключителна плодородност. Река, която тече по цялата граница на фермата, допринася за богатото биоразнообразие и създава перфектните условия за отглеждане на специално кафе.
Фермата Либертад е сертифицирана от Rainforest Alliance, доказвайки своя ангажимент към устойчивото земеделие и опазването на природата. В нея се използва разумна и контролирана употреба на агрохимикали за защита на растенията, а разнообразието от сенчести дървета създава благоприятна среда за дивата природа. Тази симбиоза между природата и селското стопанство води до отглеждането на зърна с несравним вкус и аромат.
Вкусови характеристики
Коста Рика Либертад е кафе с уникален профил, който изкушава със своите богати и наситени нотки на бадем и шоколадови бисквити. Всяка глътка предлага перфектен баланс между сладост и плътност, с кадифено тяло, което се задържа на небцето и оставя усещане за уют и удоволствие.
Отглеждане с грижа към околната среда
Разнообразието от дървесни видове във фермата осигурява естествена сянка, която спомага за забавянето на узряването на кафеените череши. Това позволява на зърната да развият по-богат и интензивен вкус. Сенчестата среда също така е дом на множество видове птици и насекоми, което превръща фермата в пример за устойчиво земеделие.
За ценителите на специалното кафе
Ако търсите кафе, което съчетава висококачествени зърна, внимателно отглеждане и изключителен вкус, Коста Рика Либертад е вашият идеален избор. Това кафе е перфектно както за любителите на еспресото, така и за почитателите на филтърни методи, разкривайки нюансите си с всяка чаша.
Опитайте Коста Рика Либертад днес!
Насладете се на богатия вкус и кадифената текстура на това ексклузивно кафе, което ще превърне вашите сутрини в истински ритуал. Изберете Коста Рика Либертад и се потопете в свят на ароматна хармония и природна чистота.
ОЧАКВАЙТЕ НОТКИ НА:
БАДЕМ, ШОКОЛАДОВИ БИСКВИТКИ
ПРЕПОРЪЧВАМЕ ЗА:
ЕСПРЕСО
ФИЛТЪР
ДЕТАЙЛИ:
1400 M
ВИСОЧИНА
BLEND - SHB LIBERTAD ESPECIAL
СОРТ
МИТ
ПРОЦЕС
Central Valley, Коста Рика
Регион
Съвети за приготвяне
Филтър/Аеропреса
Препоръчваме да използвате везна за точно измерване на количеството водата и кафе. Използвайте 65г кафе за литър вода.
Еспресо
Препоръчваме да използвате 16-18г кафе за получаване на 32-36г напитка за 25-32 секунди.
Разгледайте и другите наши продукти:
| Тегло | 0,200 кг |
|---|---|
| Размери | 19 × 5 × 20 см |
| Грамаж | 1 кг. (спестявате 10%), 200 гр. |
| Смилане | На зърна, Едро – френска преса, Средно едро – Хемекс, Средно фино – V60, Фино – Кафеварка, Аеропреса, Много фино – Еспресо, Джезве |
Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.
Свързани продукти
ТЪМЕН ШОКОЛАД, ЧЕРЕША МАРАШИНО, СЛИВА Некисе (по – рано Белоя) е първото кафе Ninety Plus, разработено в Етиопия, а през 2007 г. е и първото кафе, достигнало резултат 97 точки на Coffee Review. Тези малки партиди (Aricha и Beloya Micro) са отведени за пръв път на обиколка до специализирани пекарни в скандинавските страни, където досега никога не било опитвано кафе от подобно ниво. Кафетата бързо се превръщат в предпочитани за световните Бариста шампиони, които ги отвеждат на конкурса Barista в Копенхаген през 2008 г.. Това са първите екзотични кафета (предшественици на Некисе), преминали през натурални процеси при отглеждането и изсушаването им, представени на Световното първенство за Баристи. SCA SCORE - 93.5 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
ЦВЕТЯ ОТ ЯМАЙКА, ОРЕХИ, ЯДКИ, ШОКОЛАД, МАНДАРИНА, ПЛЪТНО ТЯЛО, ПЛОДОВА КИСЕЛИННОСТ Чаша кафе с уникален характер. Chatsworth Estate е ферма за микролотове, принадлежаща към Gold Cup Estates, добре познат производител на отлични качествени кафета от Ямайка. SCA SCORE - 88.00 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
СЛАДКО ОТ ДЮЛИ, РОЗИ, МАНГО, КЕСТЕН, МАРАКУЯ, ПОСЛЕВКУС ОТ ПАПАЯ, ПЛЪТНО КРЕМООБРАЗНО ТЯЛО, БАЛАНСИРАНА ВИНЕНА КИСЕЛИННОСТ Kopi Luwak е едно от най – ексклузивните кафета в Света. Основният фактор за високата му цена е необичайният метод на производството му. Индонезийските палмови цибетки поглъщат добре узрели кафеени зърна, и без да ги смилат ги изхвърлят с изпражненията си. В храносмилателния им тракт зърната кафе се обогатяват с ензими, които придават на кафето приятно горчив вкус. Напитката, приготвена от Kopi Luwak е значително по – ароматна и интензивна на вкус. SCA SCORE - 89.00 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
КАРАМЕЛ, ШОКОЛАД, АРОМАТ НА МЕД, ПЛЪТНО ТЯЛО, НИСКА КИСЕЛИННОСТ, БАЛАНСИРАНА СЛАДОСТ Спешълти кафе Бразилия Тофи от The RITZ Specialty Coffee е отгледано във Ферма Paraíso . Фермата разполага със 756 хектара капково напоени кафе насаждения и принадлежи на семейство Veloso – водещи производители на кафе в района на Cerrado още от 1970г.. Тук се отглеждат специални кафета, характерни със сладостта си и плътното тяло, които са присъщи за бранда Caramelo Doce. SCA SCORE - 83.00 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
ТЪМЕН ШОКОЛАД, ЧЕРЕША МАРАШИНО, СЛИВА Спешълти кафе Панама Камбера сорт Gesha от The RITZ Specialty Coffee се култивира в Ninety Plus Gesha Estates в Панама - доказателство за концепцията, вдъхновена от първите посещения на основателя на Ninety Plus - Джоузев в етиопските кафе общности. Камбера се отличава с характерни шоколадови вкусови качества, съчетани с аромат на плодове. SCA SCORE - 95.00 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
СЛАДКО, КОПРИНЕНО ТЯЛО, НУГА, ДИВ МЕД, ПЪПЕШ Гватемала е очарователна страна с богата местна култура и зашеметяващи природни местообитания. Най-впечатляващите характеристики на пейзажа ѝ са 37-те вулкана, някои от които все още са активни. Тези вулкани са не само привлекателни за откриване от пътешественици, но също така съставляват отличителните знаци, които могат да бъдат намерени в гватемалските кафета. Антигуа е един от най-старите региони за отглеждане на кафе в Гватемала и е известен с производството на едни от най-добрите кафета в света. Това кафе е преминало през процес, наречен Honey Processed. Първо черешовата обвивка (пулпата) се отстранява и кафеените зърна се оставят с клей. След това бавно се изсушават на сянка и се наблюдават внимателно, докато достигнат оптималните нива на влага. SCA SCORE - 85.75 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14 - 30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
СИЛНИ ПЛОДОВИ ХАРАКТЕРИСТИКИ, ТЪМЕН КАКАОВ ВКУС И НЕВЕРОЯТНА СЛАДОСТ Спешълти кафе Панама Данч Менг е разработен за пръв път от Ninety Plus в региона Yirgacheffe, още през 2009 г. Екипът на Ninety Plus е горд да представи отново този профил през 2020г., за който е използван т.нар. „естествен“ стил на преработка, където плодът внимателно е ферментирал в контролирана среда. Този специален процес с контролирана температура води до тъмни плодови характеристики, с тъмен какаов вкус и невероятна сладост. SCA SCORE - 92.5 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
ВИНО, СЛАДКИ ЧЕРВЕНИ ЧЕРЕШИ, КАДИФЕНО ТЯЛО Спешълти кафе Коста Рика Ред Хъни от The RITZ Specialty Coffee се култивира във фермата Tres Milagros в Higuito, Tarrazú. След като узрелите кафеени плодчета са ръчно подбрани, те се транспортират до Beneficio Fatima, където се обработват. В първата стъпка плодчетата се обработват частично. Около 80% от обвивката остава върху кафеените зърна в продължение на десетина дни. През това време кафето отлежава в специални африкански легла, където се контролират и са защитени от неблагоприятни метереологични условия като студ и влага. Крайната стъпка по обработването се извършва в сушилня с барабани. След като кафето е отпочинало 2-3 месеца, то най – накрая се сортира и приготвя за транспорт. SCA SCORE – 86.5 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Отзиви
Все още няма отзиви.